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浓缩器工作原理及产品特点

  浓缩器在中药、西药、淀粉糖、葡萄糖、味精、乳食品、化工等液料的浓缩提取领域应用十分广泛,特别是热敏性物类的低温真空浓缩。下面我来跟大家介绍下浓缩器工作原理及其产品特点。
 
一、浓缩器工作原理:
 
  目前,浓缩器为了提高浓缩产品的质量,广泛采用真空浓缩,一般在18~8KPa低压状态下,以蒸汽间接加热方式,对物料液加热,使其在低温下沸腾蒸发,这样物料温度低,且加热所用蒸汽与沸腾液料的温差增大,在相同传热条件下,比常压蒸发时的蒸发速率高,可减少液料营养的损失,并看利用低压蒸汽作为蒸发热源。产品主要适应于中药、保健品、天然调味品、食品添加剂、食品、化工等行业的浓缩生产工艺。可为不同干燥生产方式提供生产不同比重的浸膏,适用面广、操作简便、维修率低。
 
二、浓缩器产品特点:
 
  1、在预热蒸汽压力相同情况下,真空蒸发时,其溶液沸点低,传热温差增大可相应减小蒸发器的传热面积;
 
  2、可以蒸发不耐高温的溶液,特别适用于食品生产中的热敏性料液的蒸发;
 
  3、可以利用低压蒸汽或废蒸汽作加热剂;
 
  4、操作温度低,热损失较少;
 
  5、对料液起加热杀菌作用,有利于食品保藏;
 
  6、节能效益,按QXSJN-1000型计算,年节约蒸汽54000吨左右,节约水14吨左右,节约电13万度左右,折合人民币20-25万元(与单效对比);
 
  7、浓缩器采用负压外加热自然型循环式的蒸发方式,蒸发速度快,浓缩比大,可达1.25-1.4(一般中药浸膏)。