一、什么时候清洁单效浓缩器
1、同品种每班生产结束后（小清场）。
2、新设备及长时间放置重新启用的设备使用前（大清场）。
3、超清洁有效期的设备使用前（大清场）。
4、预防性维修及故障维修后的设备使用前（大清场）。
5、同品种连续生产5天（大清场一次）。
6、更换品种前（大清场）。

二、清洁工器具
设备专用抹布（擦拭设备）、水桶、毛刷（内外专用）、撮子、塑料盆、扫把、专用拖把（擦拭地面）。

三、清洁剂
饮用水（或80℃热饮用水）、1%氢氧化钠水溶液、10％洗洁精。

四、清洁部位
加热室、蒸发室及相关管道等

五、清洁消毒方法
1、小清场
（1）生产结束后，关闭浓缩器汽阀门、真空阀、冷凝水阀、电源。
（2）先用干净毛刷将设备外表面残余物料清理干净。
（3）再用干净丝光抹布蘸取饮用水擦拭干净，不得有可见的残留物料粉末等。
（4）然后用扫把把地面废物清扫干净。
（5）最后用专用拖把把地面擦拭干净。
（6）清洁程序按从上到下的顺序进行清洁。
2、大清场
（1）关闭浓缩器阀门、真空阀、冷凝水阀，用干净专用毛刷将设备外残余物料清理干净，对难以清理的部位，用专用毛刷充分地清除，用干净丝光抹布蘸取饮用水分别擦拭设备工作台面、外表面，不得有可见的残留的物料粉末等，清理时，按从上到下的顺序进行清理。
（2）用尼龙扫把把地面清扫干净。
（3）设备的内表面清洁程序如下：
a.将单效浓缩器的视镜拆下，用毛刷清理蒸发器内的死角，视镜用饮用水冲洗干净，再按原样将视镜装好.
b.打开真空泵冷却循环水，合上真空泵开关，关上蒸发器底部开关，关上进入蒸发器开关，关上放液阀，打开真空阀门，使真空度达到-0.04Mpa打开加液阀门，使真空将1%的氢氧化钠水溶液吸到外循环蒸发器内，当加到下视镜2/3时，关闭进料阀门，打开蒸汽阀门，蒸汽压力表不得超过0.09Mpa，真空度控制在-0.04Mpa～-0.07Mpa左右，沸腾后半小时，关上蒸汽阀门，真空阀门打开，排真空，关上真空泵，真空泵冷却水，放净清洗液。
c.然后按b步骤方法用饮用水冲洗2遍，放净清洗用水。。
（4）设备的外表面清洁程序如下：
用干净的丝光抹布蘸取饮用水全面擦拭干净，不得有可见的残留物料粉末等。（设备外表面如有油污，不易擦除时，可先用干净丝光抹布蘸取10％洗洁精擦除，然后用干净丝光抹布蘸取饮用水擦拭干净）。
（5）再用专用拖把把地面擦拭干净。
（6）清洁程序按从上到下的顺序进行清洁。
（7）清洁完毕，由质量部QA对清洁情况进行检查，合格后在设备状态标示牌"已清洁"位置打√，并填写清洁日期、清洁人、有效期至。

六、单效浓缩器清洁注意事项
在擦拭过程中注意不要在机器棱角及缝隙处有纤维类物质的残留。

七、单效浓缩器清洁效果的评估
1、目视表面无污迹。
2、检测第二遍清洗饮用水，与使用前比较无变化。

八、卫生工具的清洁及存放
清洁工具要及时清洁，用饮用水冲洗干净，放置于洁具间内晾干。

九、单效浓缩器清洁有效期为7天